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北京炸酱面哪家最正宗,来北京必吃的炸酱面都在这几家

炸酱面是北京富有特色的美食,由菜码、炸酱拌面条而成。正宗炸酱面讲究一半黄酱一半甜面酱,里面不能有肉末,而要放指甲盖大小半肥半瘦的肉丁,最好还有点猪油粒。

北京炸酱面哪家最正宗,下面详解。

大碗居(方庄店)

来北京必吃的炸酱面都在这几家

老北京的炸酱面,酱香闻着就诱人,菜码也特别丰富,价格也实惠。

地址:芳星路芳星园二区19号楼1号平台(近群星路)

海碗居北京菜(增光路总店)

来北京必吃的炸酱面都在这几家

配菜有三四种,炸酱属于偏干的,油不小,肉丁很实在。

地址:增光路11号(甘家口大厦西北、增光路上)

皇家冰窖小院

来北京必吃的炸酱面都在这几家

在皇家冰窖上建起的一处小馆,炸酱面口味不错,酱是甜面酱。

地址:恭俭胡同5巷5号(北海北门东)

北平楼(牡丹园店)

来北京必吃的炸酱面都在这几家

老北京风味餐馆,菜品做的都不错,炸酱面筋道好吃。

地址:牡丹园西里16号楼(中兴大厦对面)

老北京炸酱面(新奥店)

来北京必吃的炸酱面都在这几家

老北京风格很浓,小吃一应俱全,炸酱面很好吃,面也劲道。

地址:奥运村街道湖景东路8号(近鸟巢)

晟永興烤鸭店(五道口店)

来北京必吃的炸酱面都在这几家

很正宗的老北京饭店,炸酱面做的不错,味道很好,小料也不少。

地址:志新路二里庄35号楼(物美大卖场斜对面巷子内)

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